【旨漬け漬けもの器 浅漬けレシピ&あら塩付! 【送料無料】【10P05Sep15】

【旨漬け漬けもの器 浅漬けレシピ&あら塩付! 【送料無料】【10P05Sep15】

¥9,800税込  ¥8,330税込

商品説明















上記はほんの一例です!(レシピが付いてます)
今話題の塩麹(塩糀)でもより一層美味しく漬けることができる器です!!!
お試しください!



●セット内容/鉢本体、中蓋、外蓋、重し、あら塩
●サイズ(約)/直径19.5×高さ17.0cm
●重量(約)/3.1kg
●材質/電気石トルマリンセラミック製
●赤穂のあら塩(1kg:日本製)付
●浅漬け他レシピ(浅漬けレシピ)・取扱説明書付
●日本製

 
<商品説明>
わずか30分で野菜の旨味たっぷりの浅漬けができあがります。

「旨漬け」の中に、適当な大きさに切った野菜を入れ、少量の塩を混ぜるだけ。

これだけで、約30分後には、美味しく色鮮やかな浅漬けが出来上がります。
その秘密は、容器と落としぶたの電気石トルマリンセラミックから放出される遠赤外線が、野菜の自然発酵を促進し、野菜の旨味もアップさせるから。
 
しかも、容器内に発生する微弱電流が乳酸菌と酵母を増やして、まろやかな味に仕上げます。
ごはんを炊いている間に、浅漬けが簡単にできるので実に便利。

塩分少なめで、健康的な浅漬けを毎日の食卓にならべてみませんか。


初めてでも簡単!
すぐに食べない場合~保存の方法は?

お好みの漬け具合まで漬けあがり、すぐに食べない場合は、旨漬け容器から別容器に出た水ごと移し、冷蔵庫に入れてください。
また、スペースがある場合は、「旨漬け漬けもの器」ごと冷蔵庫へ入れましょう。

なぜなら、常温で置いたままにすると、遠赤外線の影響でどんどん熟成が進み、風味が変わってしまうからです。


ヌカ漬けは?
ヌカ床は入れたままでも大丈夫です。
ただ、通常通り、1日1回はヌカを混ぜて空気を与えてあげて下さい。

通常よりも菜漬器でのヌカ床は早く漬かります。
いつもの半分の時間を目安にして下さい。




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