銅製 打出矢床鍋(ヤットコ鍋) 15cm【本職用】

銅製 打出矢床鍋(ヤットコ鍋) 15cm【本職用】

¥4,500税込  ¥4,050税込

商品説明

 
熱伝導率が最高、つまり熱がムラなく伝わる銅打ち出しの業務用やっとこ鍋です。
和菓子やカスタードクリームなど、焦げやすいものによく使われます。
内側は伝統的な錫びき加工です。

内径:15cm 高さ:65mm 約1000cc